Плодовое и лекарственное листопадное дерево или кустарник высотой 4-10 м. Быстро растет до 25-30 лет, долговечна (предел жизни 200-300 лет). Крона сверху темно-зеленого цвета, снизу листья светлого оттенка. Цветет белыми цветками, которые могут достигать 1 см. зацветают летом в июле, плоды созревают в сентябре. Зимостойка, засухоустойчива, светолюбива, но переносит затенение; к почвам не требовательна, но обильно плодоносит только на достаточно глубоких и плодородных почвах. Декоративна осенней окраской листьев.